أريج الجنوب
بَنْوُتَـہ شَآدْه حِيْلهآ
الطاقة بالمنتدى :
 عدد المساهمات : 64
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/07/2009
 |  موضوع: الهمبرجر البيتي  الإثنين أغسطس 03, 2009 7:46 pm | |
| المقادير:
كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل
الطريقة:
- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .
صورته  | |
|
miss roro
الإدَآرْه العَآمْةِ
الطاقة بالمنتدى :
عدد المساهمات : 190
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 27/05/2009
العمر : 28
البلد : السع وديهـ.~
الهوايات : السابحهـ.~
| | موضوع: رد: الهمبرجر البيتي الخميس أغسطس 06, 2009 7:13 pm | |
|  وو تقبلي مروري | |
|
L O o C Y ~
عُضْوْة بِرْوَنْزِيْـہ
الطاقة بالمنتدى :
عدد المساهمات : 133
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/07/2009
البلد : السعوديه
الهوايات : طالبهـ / التصوير والنت
| | موضوع: رد: الهمبرجر البيتي الجمعة أغسطس 07, 2009 1:14 am | |
| يم يم يمي
شكله لذيذ ويشهي
شكرا حبيبتي ع الواصفه
تقبلي مروري
L O o C Y ~ | |
|
فلة
مُرَآقِبَـہ
الطاقة بالمنتدى :
عدد المساهمات : 79
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 28
البلد : العراق
الهوايات : طالبة|الرسم والمنتدى
| | موضوع: رد: الهمبرجر البيتي الأحد أغسطس 23, 2009 12:06 pm | |
| | |
|
محــ{Avril Lavigne }ــبة
عُضْوْة جَدِئْدَة
الطاقة بالمنتدى :
عدد المساهمات : 46
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
العمر : 27
البلد : نابلس
الهوايات : أحب Avril Lavigne
| |
